卤水----南昌卤水-厦门粤合汇餐饮

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆---脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了---的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

很多人也会选择自创，自创的话那你就要考虑这几个问题，你懂厨房技术么?或你有厨师资源吗？如果你是厨师，说我要创业，那好，卤水---，你的技术如何?你原来所服务的餐厅的客人对你做的菜的---如何？你的技术---，顾客，那你可以试试，但是你也要思考你的前厅有合适的人来管理吗？现在经营餐厅不是光靠口味就能制胜的，前厅后厨必须要相辅相成。假如你完全不懂厨房，你说你有厨师朋友或对外招聘，卤水培训中心，万一你的朋友或对外招聘的厨师在合作中途有变故要离开怎么办？一家餐厅中途换主厨，有可能会带来非常不利的影响，你得时刻有这个准备才行。这种情况，你前期就要有意识地多接触这方面的厨师人脉关系，并经常去维护这个关系，以免万一发生变故或想换厨师的时候你抓瞎，但是对于不懂技术的创业者好应该选择不依赖厨师的餐饮产品进行创业。去厨师化是餐饮发生的趋势。