提升餐饮企业文化,树立餐饮企业品牌 通过培训,员工显然会感激管理层为他们提供了成长、 发展的平台, 让自己可以取得的成就。 而能力和素质的提高更会促使其注意力的焦点转向 更有建设性的方面。 同时,亲身参与培训的管理者也会在这个过程中学到很多东西。这种 相互促进是体验餐饮企业文化、 ---上下级关系的基础, 双方因有着共同的前进 方向而相互得益,从而无形树立餐饮企业的品牌。
培训机构的作用还是非常明显的,比如你要开一个店铺,那你肯定是需要知道自己开一个什么样的餐饮店铺,尤其是对于那些对餐饮行业都不怎么明白的客户来说,更是需要到这里面去参加一些韩国料理培训,这样你才能够知道自己要开什么店,然后知道自己店里面要做什么样的装修,做什么样的菜,然后怎么进行推广宣传,然后怎么进行自己的店铺的定位等等。
培训的重要性和趋势在美国<管理---简报>中发表的一项调查---: 68%的管理者都认为由于培训 不够而导致的低水平技能正在破坏本餐饮企业的竞争力, 53%的管理者都认为通 过培训明显降低了企业的支出,哪里有卤味---,可见培训对企业的收益有着直接的影响。 那么,作为---在市场步入正轨的餐饮业来说, 培训就更为重要了。 行业起步晚、素质跟不上、加上进入急剧竞争的市场大环境,市场适应性又差,行业所 有的经营者为此更应该对培训引起高度的重视。
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