品牌重要的因素,除了产品就是人,这是一个全员创业的时代,雇佣制已经逐渐成为上个时代的模式,合伙制才是未来一切商业活动的模式。
在科技领域,全员持股,才造就了今天的华为。在房产领域,给员工分---才有了碧桂园几年间七倍的市值增长。现在很多餐饮品牌也已经将公司---和相结合,“风险共担,合作共赢”,已经成了未来餐饮企业扩张的新趋势。
和---激励,能够让员工完成从打工的心态到创业的心态的转变,从替别人干到给自己干,这样才能激发每一个人的积极性。聪明的老板眼光一定更长远,格局和视野一定会,会明白把蛋糕做大 比分更多蛋糕更重要的道理。
所以,未来的餐饮竞争本质上是对人才的争夺,南昌卤味,还一味抱着雇佣的心态想要找人给自己打工的餐饮人,卤味培训机构,势必会被淘汰。

单个价格不能太贵,但也不能太便宜。咱们追求的是总收益,而总收益 = 营业额 * 利润。利润这块我就不多说了,没有对半利润估计大家都不会出去干的。关键是营业额,营业额 = 单个产品的价格 * 卖出去的产品数量。卖便宜的话,数量你能卖多少呢 ? 太贵的话也不行,贵的话人家宁可再贵点去实体店或者网店,好歹有保障啊。个人认为价格在 10--15 之间合适。
地摊销售讲究的就是讨价还价的艺术:要有乐在其中的感觉,哪里有卤味---,不要太势力,卤味---,不要太过分,看你用什么方式吸引路过你的地摊的人和你讨价还价。其实---也很喜欢和你讨价还价的,当他愿意和你讨价还价的时候你的商品基本上可以成交了。那么---呢?看路过的人的身份,有的看上去很朴素,你可以把价格喊低一点,如果你看见的---看上去很果断(有派头),你可以喊高一点价格,这不是瞧不起人是一种---的艺术。当然还要根据你卖出去的商品是针对什么人群的。如果是男的来买女士的东西,你可以喊高一点价格,老太太来买东西你一定要喊低一点价格。年轻的人你可以喊高一点价格并且多赞美几句效果一定---;
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