比如公司会说有选址服务,一般他们肯定不会真的替你选址,如果真的是他们替你选的址,万一失败了,他们承担的责任就大了,哪里有闽南熏鸭培训公司,这个锅他们肯定不会背,闽南熏鸭培训公司,所以他们多只会让你自己选几个备用的店面,他们从中挑选一个他们觉得比较好的,这个就有很大的问题了,因为你不,可能选的几个备用都是不理想的,公司从这里面选能选出好店面吗?还有公司所宣传的全程扶持、全程带店,你也别信,他们所谓的扶持、带店无非就是派个经理或店长来为你做筹备工作,他们这个店长或经理的能力层次不齐,他们经常都是打一换一个地方,全是做开业筹备工作,开业筹备是事务性的工作,参与过一次基本就会了,他们并没有全程经营一个餐厅的---经验,而餐厅经营是个策略性的工作,需要的人才能力是比较高的。
全身心调动,为什么我们看电影的时候容易被带入,为什么我们听课时就容易走神,讲课往往都是ppt加讲师,只有声音和文字。而电影有视频、文字、语言、声音、音乐等等。实际上就是在把大家带入到这个场景中,所有的感官都参与其中,就好像现在的5d影院一样。比如我用语言描述一个场景,和电影拍一个场景,显然代入感是不一样的。而餐饮的管理者往往都是在面临各种场景中去解决问题,那么我们尽可能用多种感官来还原这个场景,这时候再已学员为主,---参与进去,自然就获得了多种解决问题的办法,只有在场景中操练学到的技能,才有可能在实际的工作中去运用。
降低人才流动 当员工无法有效地完成自己的工作时, 就会形成工作压力, 并从各个方面表现出 来,哪里有闽南熏鸭培训,如对同事或---的态度变差、工作马虎、损耗增加、公然反对员工守则、忽 视或得罪客户等等。如果情况继续,则迟到、早退、怠工、旷工就会变成常事。 那么工作安排就会变得困难, 需要管理人员进行严密监视, 若情况继续恶化,闽南熏鸭, 员 工就会请辞或被解雇。 员工一般都比较留恋他们正在学习和成长的工作岗位。 成功的培训能通过员工技 能的提高,有效地减少工作压力并增加工作乐趣。高士气必然带来低流动率。 经过调查、总结和反馈,发现大多数员工比较---在餐饮企业学习到更多更有用 的知识。
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