<孙子兵法>章:始计。我想只要懂得这四个字,隆---脚饭,一般干啥都不会差到哪去。必须计划好,实地考察多久,量怎么样,周一到周五有多少人,周末有多少,下雨天有多少,管的是否严格,打算做哪个品种,是---还是专职,同行每天的利润多少,我多投入多少本钱,投入多少时间,进货渠道怎么弄,万一卖不动怎么办,隆---脚饭培训,什么情况下退出 …… 把这些想好了再干,大小也是个生意嘛,请您不要不拿孔乙己当读书人。
连锁经营是餐饮企业普遍采用的商业模式,通过区域和规模扩张实现规模经营。连锁经营的要求是标准化、化、简单化,只有做到这三点,才能快速推广。要做到标准化,一是作业的标准化,即在供应链、物流、加工制作等方面一体化运作,实现食材、工艺、品质的一致性和稳定性;二是品牌形象的标准化,在店面装修、物料道具、人员形象等方面统一标准;三是运营管理要标准化,即要有一套标准化的店面运营管理体系,将各项工作流程化、制度化,形成操作手册。
---问题。说白了摆地摊就是,既然是,就要学会术。---在多年前就告诉了我们:敌进我退,敌退我进。是正规军,不能硬拼。只要不无理取闹,隆---脚饭---,他们一般是不会为难的。
经营策略问题。不要固定非要多少利润才卖,遇到小白你多要点无可厚非,谁让他是小白呢 ? 遇到贼精的,比如看过本文的各位,你就自认倒霉了,少赚点。遇到女生慌张的,尤其是穿低胸短裙的,甚至还亏本卖。好家的笑迷人嘛。
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