闽南熏鸭-粤合汇小吃培训-闽南熏鸭培训公司

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆---脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了---的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，闽南熏鸭培训公司，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

餐饮行业培训的目的就是为了让这些企业取消掉这些弊端，将餐饮的管理层进行一次更层次的培训，让他们当一次服务员和消费者，从两个方面先改变餐厅的服务态度，因为很多的消费者都会选择服务态度比较好餐厅。在学会这个之后，就要开始教餐饮管理者如何判断自己的管理是否存在着问题，后就是要让管理者知道如何快速让手底下的员工进行快速的工作。经过这几个方面想学习之后，管理着就要开始实现企业所给出的目标，有效的控制着经济成本，然后将整个企业的盈利扩大化。

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招式七：培训，不定期谈心，把大众点评当教材

代表企业：外婆家

外婆家在放养式人才管理的基础上，也有专门的培训机制，定期组织员工、---培训，对其进行文化、技能、素质等培训。

吴国平有时候会---去和员工“谈心”，对中层以上管理岗位，吴国平至少每年每人进行三次谈话，并且是不定期安排，防止员工提前准备，这样可以了解员工的真实感受。

从2005年大众点评进入杭州，哪里有闽南熏鸭培训中心，外婆家成为点评的批签约商户。从此，外婆家每年都跟大众点评合作，一年两次编撰用户的点评合集作为内部员工培训的教材——这种方式既有一定的时效性，又有统一性和系统性。

吴国平说：“对于外婆家来说，这是的培训教材，每年我们都会把新编入的用户点评发给员工，我们一直非常重视贡献的内容，因为这是真实的信息，对我们改进产品和服务有非常大的帮助。”