比如公司会说有选址服务,一般他们肯定不会真的替你选址,如果真的是他们替你选的址,万一失败了,他们承担的责任就大了,这个锅他们肯定不会背,所以他们多只会让你自己选几个备用的店面,他们从中挑选一个他们觉得比较好的,这个就有很大的问题了,因为你不,可能选的几个备用都是不理想的,公司从这里面选能选出好店面吗?还有公司所宣传的全程扶持、全程带店,你也别信,他们所谓的扶持、带店无非就是派个经理或店长来为你做筹备工作,他们这个店长或经理的能力层次不齐,他们经常都是打一换一个地方,全是做开业筹备工作,开业筹备是事务性的工作,参与过一次基本就会了,他们并没有全程经营一个餐厅的---经验,而餐厅经营是个策略性的工作,餐饮培训,需要的人才能力是比较高的。
现在很多人之所以说餐饮业是低门槛的行业,很大一部分原因是餐饮可以,认为自己不懂技术、不懂经营,---找个公司就行,就能解决一切问题吗?就---吗?不是,品牌的率非常高,不是像这些做的公司宣传的那样,一开就、一开就---,更是很少能做到什么全程服务、全程扶持的承诺。
根据现在餐饮行业的现况,我们餐饮行业存在着太多的弊端,很多的餐饮企业,一般在坚持了三年之后就会面临着淘汰,而且餐厅里面的人才流动性也是---,很可能今天在这里上班,下一个月就要去其他的公司进行上班,很多餐饮行业的从事者,很少接受过的厨师培训,随着现在社会的不断发展越来越多的企业才重视到了餐饮培训的重要性。
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