喜欢吃,带着情怀创业。喜欢美食,推崇---味道,想把自己家乡小吃推向全。这是很多吃货在吃多识广之后的创业初衷。因为自己喜欢某一个味道,所以就要拿它来开店,要把这种美好带给更多人。
工作稳定,福建卤味,搞个副业。很多在国企及企---上班的人,开店是因为工作清闲,手上有闲钱,所以就想找个副业做做。开店一来可以增加额外收入,二来可以拥有一个抓住身边人脉资源,维护人际关系的平台。尤其对于很多有很多客户关系需要维护的工作来说,有一家自己的店说白了就是给自己提供了一个约见客户的理由。
在这个分工越来越细的时代,的人做的事,这是未来的行业发展趋势。对小餐饮人来说,与其辛辛苦苦全套做又做不精,不如掌握好经营生意的本领,把技术交给的人来搞定,---于一处深挖,势必更让生意变得简单又。所以说,技术对于做产品的人来说很重要,对于经营生意的人来说,经营本身可能更重要。
那些看重---的人,一定要清楚开一家店的成本有多少,要清楚你选择的品类毛利有多高,净利有多少,要能够计算出开一家店的---周期得多久,你的投入产出比是多少。很多做大生意的人,到了餐饮行业都像是泥牛入海一样铩羽而归,就是因为对这个行业的一些基本情况还不够了解,总觉得做餐饮钱。结果做了以后发现事实并不是那样,这就是因为自己对这个行业的预期---,完全没有考虑到现实情况。

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