2018年短视频的兴起给餐饮业带来了很多新的变化,卤味培训,餐饮如何做好抖音营销也成了一个被餐饮人津津乐道的年度话题。其实从早的团购的兴起,点评网站的出现,再到外卖,还有---抖音等各类---的相继出现,餐饮业的营销已经从线下逐渐转到了线上。随着移动互联网的发展,人的整个消费和生活也都逐渐从线下转到了线上。互联网正在影响着各个行业,餐饮行业也一样,从外卖行业的蓬勃发展中就可以看出来。
以前做餐饮,只要有一门手艺,有一点启动资金,卤味,再加上吃苦耐劳的精神就可以做好。但是现在的餐饮行业已经完全不是这样了,产品要有特色,装修环境要玩出花样,就餐要有仪式感,营销要从被动宣传到主动吸引。除了这些,卤味培训中心,还要打造品牌,打造ip,要保持与时俱进,这样才能不被新的竞争者---。
很多小餐饮老板,有一部分人是走不出去,看不到外边的变化,所以总觉得自己做的还行。还有一大部分人走出去了、看到了,面对改变却陷入了恐惧,因为改变就意味着放弃。小餐饮店的软肋就是经不起折腾,在稳定即胜利的观念驱使下,好奇心变得无比---。
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