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厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆---脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了---的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

粤菜用料十分广泛，哪里有小吃---，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，鹰潭小吃，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，哪里有小吃，且以味鲜为主体。畜类菜色：脆皮烤乳猪、太爷鸡、清汤牛腩等百余种。海鲜、河鲜一直是粤菜赖以生存的基本原料。

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据一些报刊介绍，美国有餐馆的近万家；英国有4000家；法国、荷兰各有二千多家；日本不下数千家。这些地方的餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在“唐人街”的影响下，---已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，哪里有小吃培训学校，都以一到“唐人街”享受一下粤式---用餐的韵味为。粤菜的其的清淡风味，独领，以“食在广州”的声誉。