粤合汇小吃培训-哪里有小吃----吉安小吃---

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆---脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了---的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，哪里有小吃---，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

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广东烧鹅起源自烤鸭，南北朝时期的书籍<食珍录>中，已有烤鸭的记载。南宋末年，文天祥、陈文龙等志士保护幼帝---广东一带坚持抗元，南宋厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜，烤鸭自然也被带到了这里。